つばさ工房のジャム作り&活動案内

手づくりジャム(季節や時期によって在庫状況が異なります)  

肥後こまち いちごジャム

夏みかん&ドライアプリコット

いちじくジャム
サラッとした上品な味が特徴の熊本県
産肥後こまちを使った苺ジャムです。つ
ばさ工房で一番の人気商品の一つで
す。
東京北区で採れた夏みかんを使用した
マーマレード。ドライアプリコット(干し杏)
がアクセントです。チーズやお肉とも相
性抜群!
静岡県産のいちじくを使ったジャムで
す。試食をしていただくとその美味しさ
に気づいていただけます。



キウイジャム 梅ジャム プラムジャム
群馬県甘楽町で採れたキウイを使用し
たジャムです。やわらかい優しい口当
たりが特徴です。フルーツソースに近い
です。
梅ジャムは、いちごジャムと肩を並べる
主力商品です。
パンやヨーグルト以外に、梅味噌やドレ
ッシングなど料理にも使えます。
「プラム」というとあまりなじみのない方
も多いかもしれませんが、酸味が多く、
ヨーグルトやパンはもちろんお料理にも
使えます。